很多人隻吃它的葉,其實“頭”才是寶貝,燉肉特別鮮,錯過真可惜

導語:冬季,別錯過這堿性菜,實惠營養,甜潤禦寒,跟肉一起燉特饞人!很多人隻吃它的葉,其實“頭”才是寶貝,燉肉特別鮮,錯過真可惜

冬季天氣寒冷,我們更應該要順應時應順時而食,適合冬季吃的綠葉蔬菜的種類確實不多,但此時的根莖類蔬菜卻是相當的豐富,看來“春吃葉,夏吃花,秋吃果,冬吃根”是相當的依據,冬季是各種塊莖類蔬菜的主場,它們不僅價格實惠,而且營養極其豐富,比如:白蘿卜,紅蘿卜,土豆,蓮藕,慈菇,芥菜頭,還有青菜頭。這些菜頭不管是素炒還是燉菜都能增鮮提味,讓人回味無窮。

很多人隻吃它的葉,其實“頭”才是寶貝,燉肉特別鮮,錯過真可惜

所謂的根莖類蔬菜,指的是食用部分為蔬菜的根或者莖,根莖類食物跟其他的蔬菜相比較起來,它有一個最大的優點,那就是農藥殘留較低,而且含有大量的無機鹽和各種微量元素,食用之後更利於身體健康。

很多人隻吃它的葉,其實“頭”才是寶貝,燉肉特別鮮,錯過真可惜

我們今天這道菜的主角是青菜頭,它是一種相當有營養的堿性蔬菜,在南方的冬季,青菜向來是用來做醃菜的,很多人隻吃它的葉子,愛用鮮嫩的青菜葉子來過水泡菜,或是曬幹做醃菜,又或者是把葉片剔掉,隻留下粗粗的莖幹用來醃酸菜,殊不知它的“頭”才是寶貝,燉肉特別鮮,錯過真可惜。悅悅平時就很喜歡用青菜頭來做燉菜。

很多人隻吃它的葉,其實“頭”才是寶貝,燉肉特別鮮,錯過真可惜

這個時候的市場上,有各式各樣的菜頭,青菜頭有著綠色的表皮,每一個大約有15厘米左右,有粗的也有細的,跟蘿卜,兒菜,大頭菜堆在一起尤為醒目,湖南的菜市場上幾乎每個攤位都會有青菜頭賣。它的口感柔軟甜潤,比蘿卜還要好吃,傢人常吃暖和不怕冷。

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青菜頭是一種堿性蔬菜,入冬之後就大量上市,2元一斤比蓮藕就要便宜得多,青菜頭的表皮相當的堅硬,但裡面的果肉卻是別樣鮮美,實惠又營養,甜潤又禦寒,跟肉一起燉特別饞人,可以用來燉排骨,燉臘肉,燉虎皮五花肉,提鮮解膩,燉熟之後的菜頭吃起來帶有一股清新,口感綿中帶柔,柔中帶韌,相當的獨特,冬季別錯過這種美味的青菜頭瞭。今天給大傢帶來的是用青菜燉鴨肉。

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食譜名稱:【青菜頭燉鴨肉】

準備材料:鴨肉1000克,青菜頭1000克,

輔助材料:紅菜椒1個,香菜,蔥,薑適量

制作方法: (制作過程中需要註意的細節,都已經總結在最後瞭,千萬別錯過瞭哦)

【第一步】:鴨肉也是適合冬季食用的一種肉類,它是屬於高蛋白低脂肪的食材,跟牛肉羊肉比起來就屬於溫和不燥熱的一種肉類。鴨肉洗幹凈之後剁成塊狀,冷水下鍋,放一勺料酒,開大火煮出浮沫,然後再次沖洗幹凈,控幹水分之後倒入炒鍋裡面。

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【第二步】:慢慢的把鴨肉裡面的水汽炒幹,這一步有兩個作用,一是能夠最大程度減弱鴨肉的腥味,二是是能夠把鴨肉本身的脂油給煸出來,在後面燉煮的時候才不會過於油膩,要知道現在的鴨肉呀真的都是超級多肥油的。

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【第三步】:把鴨肉表面煎至微微發黃之後倒入高壓鍋裡面,放入生薑,蔥頭,桂皮和香葉,再倒入沒過食材的清水,蓋上蓋子燉煮20分鐘左右。

很多人隻吃它的葉,其實“頭”才是寶貝,燉肉特別鮮,錯過真可惜

趁著這個時間把菜頭洗凈削皮,切成大一點的滾刀塊,因為是做燉菜嘛,這塊盡量要切大一點哦。

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【第四步】:等到鴨肉燉得差不多的時候開蓋,把蔥結,香葉,桂皮挑出來扔掉,再把菜頭倒入繼續燉煮10分鐘。

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時間到後鍋裡湯汁收的差不多瞭,再把菜椒和香菜放入鍋中,放食鹽,蠔油,生抽調味,翻拌均勻就可以端上桌瞭。

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悅悅制作小心得:(註意事項)

在挑選這種青菜頭的時候,一定要註意看一看它的刀切面,尤其是底部,如果表皮非常的堅硬,內層還有一層黃色的硬 外殼的話,這種菜頭就是特別老瞭,處理起來特別費勁,裡面果肉比較少。最好是挑比較嫩一點的,用指甲能掐出印子的青菜頭就不錯,不僅皮好處理,而且果肉也會更甜潤一些。

青菜頭削下來的菜皮,還可以洗凈曬幹,再和剁椒,蘿卜幹醃在一起,做成開胃小菜,嚼起來嘎嘣脆,也超級好吃。

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結語:冬季,別錯過這堿性菜,很多人隻吃它的葉,其實“頭”才是寶貝,實惠營養,甜潤禦寒,跟肉一起燉特饞人!

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願上帝賜福給你!

A股:為什麼你永遠做不到簡單持有,原因紮心瞭

散戶的炒股思維就是永遠在關心頂和底,仿佛自己猜中瞭就能實現財務自由,結果幾乎都是事與願違,永遠享受不到資產增值持續盈利的樂趣!

A股:為什麼你永遠做不到簡單持有,原因紮心瞭

大多數人炒股就是在猜頂和猜底的遊戲裡碌碌無為中度過瞭,不停地研究K線、技術理論。但沒有考慮到自己是不是有這個精力水平與心態。畢竟這個是最高水平的博弈,職業選手也不一定幹得出色,比如那些職業基金經理,

所以,玩短線炒垃圾能勝出得太少瞭,而高凈值人群,可能連翻基本K線的時間都不想花,卻能實現盈利,因為他們的精力也沒放上研究這些追漲殺跌上面。

很多人其實並不是在炒股,而是在湊熱鬧,哪裡熱鬧就往哪裡鉆,最喜歡下面股評活躍散戶紮堆的個股,反正虧損瞭大傢一起哀怨,好像就沒那麼難受瞭,但資本市場可不是兒戲!

再次談談階層思維

有興趣翻一下A股歷史走勢,不管是07年、15年股災,哪怕是最高頂到現在,一些核心價值公司明明一直在上漲,他們卻裝作不看見。比如恒瑞、茅臺、美的……

A股:為什麼你永遠做不到簡單持有,原因紮心瞭

為什麼散戶永遠看不上這些績優股,就像永遠認為北上廣深房價要崩一樣,因為階層決定。就玩意兒就跟炒房一樣,高凈值人群,永遠考慮在一線地市中心地段,而一般人永遠目光在郊區,在三四線配置資產,甚至邊角落的垃圾商鋪。

經常有人說這些價值白馬也會遲早崩盤,任何一件事都不會是一帆風順,它們一樣也會回調,唯一的區別是他們有韌性。2020年,食品崩盤瞭、科技崩盤瞭、醫藥崩盤瞭……除瞭垃圾跌回地裡,裡面的價值白馬都快又創新高瞭,比如長春、伊利、紫光、恒瑞……

為什麼他們不陪著垃圾一起跌到地裡呢?這是持有者思維決定的,因為跌個20%、30%的他們也不會出手,而垃圾一跌散戶就踩踏瞭。比如讓你把北京三環內的房子出瞭,去三四線配置N套房收租,你覺得他們會幹不?

A股:為什麼你永遠做不到簡單持有,原因紮心瞭

就算房價下來瞭,他們也不會。階層的思想完全不同,所以你辛苦盯盤,進進出出,最後隻是給他們打工。

這件事說起來有點沮喪瞭,但卻是現實,他們就躺著陪主力資金把你的收割瞭。

為什麼我們做不到簡單持有

這個靈魂發問,很好解釋,因為你隻是在想著怎麼翻身,不是想著怎麼保值。翻身需要一年數倍,而這些標的顯然不適合你。現實生活太多人想一年翻倍瞭,雖然很拼,但依舊碌碌無為。

而且你入場的遲,就像03年他們就進場樓市瞭,手裡的浮盈有近10倍瞭,你覺得跌10%、20%能嚇著他們,隻能嚇著剛進場的你,因為你沒有浮盈當安全墊。

A股:為什麼你永遠做不到簡單持有,原因紮心瞭

所以,在炒股這件事情上,階層低的我們又輸瞭。就算將來A股到10000點,你也隻會持有垃圾,就像樓市漲到現在,高凈值人群在北上廣深,享受瞭樓市最大的紅利。而低階層在三四線掙紮,隨時還有崩盤的風險。

所以,在股市盈利和在樓市盈利的,還是那一撥人,這就是現實,贏者通吃!

個人觀點,僅供參考,不構成操作建議!我是小凡,註冊會計師,10年職業股票投資,走過路過的朋友們看到這兒能不能點贊留言關註個呢?原創不易,謝謝大傢動手支持。

王者榮耀:陳赫查房北笙,北笙祭出武則天,看到戰績陳赫轉頭就走

眾所周知,現在明星中也有許多愛玩遊戲的,比如說前陣子主演《穿越火線》的鹿晗和吳磊兩個人,吳磊是RNG的忠實粉絲,也是小狗的粉絲,很喜歡玩LOL,而鹿晗,更不用說瞭,一開始投資瞭一支職業隊伍,名為Lstar,後來又參與投資瞭天霸電子競技俱樂部,與陳赫有瞭合作,說起陳赫,他也是一個非常愛玩遊戲的人瞭。

王者榮耀:陳赫查房北笙,北笙祭出武則天,看到戰績陳赫轉頭就走

當時陳赫,王思聰,小絕,沫子幾個人就很喜歡雙排,也是出現過很多娛樂效果的,天霸電子競技俱樂部,算是陳赫為瞭實現自己的夢想而設立的俱樂部,有過相當多不錯的成績,雖然上次天霸杯沒能取得好成績,但是在接下來的杯賽中,發揮也是很亮眼的,而最近陳赫不怎麼去沫子的直播間瞭,大傢都在想是發生瞭什麼。

王者榮耀:陳赫查房北笙,北笙祭出武則天,看到戰績陳赫轉頭就走

但沒想到陳赫是來到瞭北笙的直播間,北笙是王者榮耀板塊的主播,直播風格可以說是老少皆宜,中單非常厲害,算是那種解說流的主播,出過很多攻略,幫助過許多玩中路的人,有些人在聽瞭他的攻略之後,也是成功的打上瞭鉆石,可以說他的攻略是具有一定的學習意義的,再加上本人很愛反思自己的操作,經常會思考哪裡的細節需要做好!

王者榮耀:陳赫查房北笙,北笙祭出武則天,看到戰績陳赫轉頭就走

所以在比賽上他是一絲不茍的,陳赫進來的時候,北笙剛剛好掏出瞭自己的武則天,要知道武則天這個英雄,前期節奏好,後期靠一個大打團,基本上可以做到全程壓制,但是北笙前期玩得好,後期拉胯,被迫進入瞭劣勢,被吃線,線上被幾個人抓,之後比賽進入瞭垃圾時間,這一局也以北笙的失敗收場。看到這一幕,陳赫轉頭就離開瞭直播間。

王者榮耀:陳赫查房北笙,北笙祭出武則天,看到戰績陳赫轉頭就走

本來說,北笙聽到陳赫喜歡諸葛亮,打算下一把玩諸葛亮的,但是武則天實在是玩得太不順,導致北笙”失去瞭”陳赫,他也是有些懊悔,覺得自己沒有打好。但沒有辦法,武則天是很靠配合的英雄。這件事也是告訴我們,即便強如北笙,在面對到不太給力的隊友時,也隻能錯失吞下苦果。

含鈣豐富的蔬菜,它比白菜甜潤,維C豐富鈣鐵高,孩子長個要常吃

導語:含鈣豐富的蔬菜,它比白菜甜潤,維C豐富鈣鐵高,孩子長個要常吃。天冷常吃這菜,鈣是豬肉9倍,維C是蘿卜2倍,價格跟白菜差不多

俗話說:春吃葉,夏吃花,秋吃果,冬吃根,冬季是根莖類蔬菜的主場,葉片蔬菜的種類少之又少,有的也大多是反季菜,最為常見的蔬菜就是白菜和包心菜瞭。

今天我們這道菜的主角是包心菜,它也叫卷心菜,是人們在冬季經常食用的一種蔬菜,它的葉片比大白菜包得更緊實,手感更重,包菜的營養豐富,尤以豐富的維生素C、維生素E、維生素B還有大量的鈣,鐵,鋅,它的營養價值跟大白菜不相上下,維C豐富鈣鐵高,經常吃包菜有助於促進腸道蠕動,加快消化。

含鈣豐富的蔬菜,它比白菜甜潤,維C豐富鈣鐵高,孩子長個要常吃

包菜有兩個種類,一種是鐵包,一種是平包,也有兩個顏色,一個是嫩綠色,一個是紫色,營養都是一樣的,包菜還是一種含鈣非常豐富的蔬菜,每一百克的包菜就含有49毫克的鈣,比蘿卜要高不少,比鈣含量為6毫克的豬肉要高出近9倍,另外它的維生素C含量也是非常高,40毫克的維C含量比蘿卜要高出2倍,價格則跟白菜一樣,隻要塊把錢一斤。含鈣豐富的蔬菜,包菜的口感比白菜更加的綿軟甜潤,傢裡有孩子的朋友,可一定不要忽略瞭這種蔬菜,孩子長個要常吃。

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包菜的吃法很多種,可以素炒,涼拌,醃泡,或是做成沙拉。天冷,我們常用包菜和香菇來炒雞蛋吃,雖是一道沒有放肉的素菜,但營養綜合起來比肉還要高哦。而且清新爽口的味道也是超棒的。

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香菇又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一種食用真菌,是全世界上著名的食用菌之一,在傢常菜當中,香菇通常可以用來代替其他的蘑菇,味道可口,而且會吸收其他配料的味道,不管是燉湯,燉菜,炒菜或是燜飯裡面味道都不錯。香菇則是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物,最重要的是香菇中含豐富的維生素D原和多糖,跟其他食材一起烹飪之後有助於促進體內鈣質吸收,看吧,用香菇炒包菜,是不是很般配呢?

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食譜名稱:【包菜香菇炒雞蛋】

準備材料:雞蛋4個,包菜300克,香菇200克

輔助材料:蒜粒3個,生薑1塊,香蔥適量

制作方法: (制作過程中需要註意的細節,都已經總結在最後瞭,千萬別錯過瞭哦)

含鈣豐富的蔬菜,它比白菜甜潤,維C豐富鈣鐵高,孩子長個要常吃

【第一步】:我們首先把包菜洗幹凈對半剖開,然後給它切成長條裝入籃裡面備用,先洗再切,這樣就能避免包菜本身的甜味被沖掉瞭,香菇倒入加瞭鹽的清水浸泡10分鐘左右,讓它傘蓋底下的臟東西自動掉出來,再用水沖幾次就可以瞭,切掉發黑的地方,再切成薄片,這裡的香菇也可以換成杏鮑菇或是平菇,海鮮菇,味道都是同樣的鮮美。

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【第二步】:炒鍋燒水,水開之後倒入香菇焯一下水,這一步的主要目的是為瞭去除它裡面的特有菌種味道,焯燙2-3分鐘之後給它倒出來控幹水分備用,雞蛋打入碗裡面加少許的料酒去除雞蛋的腥味,攪散成蛋液備用。

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【第三步】:炒鍋洗凈燒燙,放少許食用油,油熱之後把蛋液倒入鍋中,煎至底部定型,表面微微凝固,用筷子快速攪散,攪成雞蛋花盛出來備用,這樣子能夠避免雞蛋的口感過老,還能夠讓它吃起來不油膩。

含鈣豐富的蔬菜,它比白菜甜潤,維C豐富鈣鐵高,孩子長個要常吃

【第四步】:鍋留底油放入蔥薑蒜末炒熗出香味,再把包菜倒入鍋中,炒至包菜微微變軟之後,再把香菇倒入鍋裡面,放鹽,生抽調味,再把雞蛋倒進來再次拌勻撒上蔥花就可以盛出來瞭。

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悅悅制作小心得:(註意事項)

1.若是在炒紫包菜的時候,註意要及時淋少許的白醋,能夠避免炒變色。

2.在挑包菜的時候,最好是選葉片包得緊實的,掂在手裡份量重的,沒有蟲眼的包菜就最合適瞭。一顆包菜吃不完時,可以切開之後用保鮮袋封好,放進冰箱裡保存1-2天內吃完是沒有任何問題,如果時間一長在包菜的根莖處會開始發黴變爛。建議盡快食用完。

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結語:含鈣豐富的蔬菜,包菜比白菜甜潤,鈣是豬肉9倍,維C是蘿卜2倍,孩子長個要常吃。

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網紅熔巖巧克力自己在傢就能做?看西瓜視頻總是能學到新技能

前幾天和大傢分享瞭西瓜視頻上用香菜做可樂的視頻,很多人都留言說看得過癮!然後一個勁的叫我再找點這麼有意思的美食分享。這不,我剛剛又從西瓜視頻上發現瞭一個有意思的東西,西瓜視頻創作人三尋食堂在傢做出瞭網紅熔巖巧克力,而且僅僅有用三種很常見的普通實在,這也太厲害瞭吧,真的是不服不行!

網紅熔巖巧克力自己在傢就能做?看西瓜視頻總是能學到新技能

最近真的是越來越喜歡西瓜視頻瞭,在上面總能看到一些比較新奇的東西,無形之中幫你漲知識,總是刷著刷著就學到新技能,超棒的!

網紅熔巖巧克力自己在傢就能做?看西瓜視頻總是能學到新技能

話歸正傳,首先和大傢介紹一下這款所謂的網紅熔巖巧克力,它在美食界有著”熱量炸彈”的稱號,口感優秀,絲滑香濃,越吃越愛。但如果你敢吃的話,那麼健身教練絕對是分分鐘將你放棄,不過對於真正的吃貨而言,別說是會變胖瞭,你就算是要我的老命,這款美食我也不能放過啊!

網紅熔巖巧克力自己在傢就能做?看西瓜視頻總是能學到新技能

那麼這傢庭版的網紅熔巖巧克力究竟要怎樣制作呢?好奇的朋友趕快打開西瓜視頻,進入三尋食堂的主頁觀看學習吧,我先用文字幫大傢大概的敘述一遍,愛吃的小朋友們都不要錯過哦!

網紅熔巖巧克力自己在傢就能做?看西瓜視頻總是能學到新技能

【三尋食堂之網紅熔巖巧克力】

所需食材:巧克力適量、淡奶油適量、蜂蜜適量

網紅熔巖巧克力自己在傢就能做?看西瓜視頻總是能學到新技能

制作步驟:

1、 首先要去超市購買巧克力,巧克力一定是那種黑巧克力,而且是沒有夾心的那種,因為果仁碎會影響到口感,視頻中三尋食堂用的是德芙、好時、佳客這三種巧克力作為原材。

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2、 按照10:1的比例調配淡奶油和蜂蜜,充分的攪拌均勻之後放於一旁待用;另外準備一個容器,先將巧克力完全的搗碎,然後按照4比5的比例添加淡奶油,淡奶油一定要是經過加熱的,攪勻之後制作就差不多算是完成瞭。

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3、 準備上一個方形的容器讓巧克力凝固定型,因為很多人傢中都沒有這種容器,所以三尋食堂為大傢推薦瞭一種,那就是傢裡廢棄的紙盒,切開之後清洗幹凈就可以使用瞭。將巧克力醬倒入容器當中,然後放入到冰箱裡面去冷藏,第二天熔巖巧克力就算是制作完成瞭,口感一點都不比外面買的要差,而且顏值也特別高,愛吃甜食的朋友一定會被瞬間征服。

網紅熔巖巧克力自己在傢就能做?看西瓜視頻總是能學到新技能

西瓜視頻上網紅熔巖巧克力的制作就是這麼簡單,當然,還有部分細節是我沒法描述的,所以如果你也想動手制作,那就趕快點擊西瓜視頻,進入三尋食堂的主頁觀看視頻吧!

壯士,快來嘗嘗這碗來自柳州的舌尖螺螄粉——桂柳粉王螺螄粉

柳州人:你們北京人天天吃烤鴨嗎?

北京人:當然不,難道你們廣西人天天吃螺螄粉?

柳州人:對啊,天天吃!

壯士,快來嘗嘗這碗來自柳州的舌尖螺螄粉——桂柳粉王螺螄粉

螺螄粉對於柳州人來說是一個不用思考的存在。

早上吃什麼?搞碗螺螄粉吧!

中午吃什麼?來碗螺螄粉?

晚上吃什麼?唉喲嗦碗螺螄粉算瞭!

壯士,快來嘗嘗這碗來自柳州的舌尖螺螄粉——桂柳粉王螺螄粉

可以說在柳州,走錯路瞭都是螺螄粉。

壯士,快來嘗嘗這碗來自柳州的舌尖螺螄粉——桂柳粉王螺螄粉

仿佛無論何時何地,一碗螺螄粉就是靈魂的救贖。

沒有嗦完螺螄粉碗底的那一根米粉就無法稱為圓滿的一天。

壯士,快來嘗嘗這碗來自柳州的舌尖螺螄粉——桂柳粉王螺螄粉

柳州螺螄粉

廣西第一美味小吃。

當年它被拍進《舌尖上的中國》而被全國人民所熟知,引來許多明星大腕瘋狂點贊並對它念念不忘。

趙薇身在洛杉磯,心裡卻還想著柳州螺螄粉!

阿Sa更是在微博高呼螺螄粉辣的刺激,辣的好吃,可見這是個“辣妹紙”! OMG,螺螄粉在演藝圈著實火瞭,女神趙薇,佘詩曼、阿嬌等瘋狂點贊,成為美女藝人們心心念念的時尚小吃。

世界那麼大,我要吃螺螄粉,成為瞭許多人的迫切心願。

壯士,快來嘗嘗這碗來自柳州的舌尖螺螄粉——桂柳粉王螺螄粉

三天不吃螺螄粉,總覺得生活裡少瞭什麼;刷微博沒看到有人發螺螄粉,都好像刷瞭個假微博;身邊有人沒被安利螺螄粉,都好像自己的社交能力有問題與世隔絕瞭……

這種無所不在的意念聯想讓人欲罷不能,強大而可怕。

怎麼解癮?

基本上也解不掉瞭,那就吃吧

張兆旭奇葩演示,藍領中鋒防周琦莫泰小外突擊贏球,新疆雙塔很弱

今晚兩場比賽,同曦vs天津自然是菜雞互啄,但也很精彩,同曦居然最後時刻才力竭崩盤,但焦點戰上海110:97大勝新疆,取得瞭一場酣暢淋漓的大勝。張兆旭籃下的騷擾性神動作出現在大局已定情況下,看看他大頭娃娃一樣演示,可見對方挑逗惹犯規多狡猾。

張兆旭奇葩演示,藍領中鋒防周琦莫泰小外突擊贏球,新疆雙塔很弱

周琦18分10板因輸球很落寞

1、演示格外怪異,為裁判真心叫好

胡子拉碴的張兆旭,是一位30+的CBA老將,219cm的身高就是巨無霸,他在球隊勝局已定大勢下,這樣的慶祝動作蔫而怪異,居然和對手莫泰兩個近距離後,還貓腰和裁判大哥四個近似貼面舞,這在西方無所謂,甚至新疆和中亞,以及俄羅斯與歐洲都有貼面的禮節。但漢文化氛圍下,根本難以接受,這演示動作膩歪得太奇葩,按照郭艾倫口頭禪被送違體,張兆旭這個就是不尊重隊友,更是挑釁裁判,但他這隻是向裁判解說對手這樣防守才導致他的6 犯,裁判沒有理睬很正常,這就是滿滿的人文關懷,再奇葩你也要忍著,即便對方很狡猾。

張兆旭奇葩演示,藍領中鋒防周琦莫泰小外突擊贏球,新疆雙塔很弱

挑釁裁判底線就該判違體

2、新疆雙塔變水塔,藍領中鋒群建功上海打新疆,贏球苗頭出現在第二節末尾,周琦今天身體狀態差,甚至比賽態度嚴重倒退,莫泰上半場16分10板,當然也4犯,當莫泰被戴上緊箍咒,周琦還拈輕怕重動不動飄在外線,阿的江不重用魯吐佈拉和朱傳宇,何況這些年輕人比宗贊、董瀚麟和張兆旭,那經驗沒法比,自然對方防守更老練。新疆輸球從自身雙塔被防住開始,對方四個大個隻上瞭三個老將,新疆籃板47:36占絕對優勢,為什麼輸球?助攻還25:16呢?這真的很不正常,但這恰恰就是輸球的關鍵,有人說雙塔是新疆體系混亂的遮羞佈,齊麟11分4板還是沒有安排他的戰術,實際還是技戰術思路近乎偷懶。

張兆旭奇葩演示,藍領中鋒防周琦莫泰小外突擊贏球,新疆雙塔很弱

周琦要和董瀚麟拼身體真的不是個

3、外援優勢突出,新疆輸球無奈弗雷戴特35分7板5助攻4搶斷,鄧蒙27分7板,那麼合砍62分,顯然人傢單打獨鬥能力強,籃板和機會沒有浪費,新疆空拿關鍵數據,都說數據最能騙人,在本場體現得淋漓盡致,莫泰31分21板,周琦18分10板,看起來很美,但兩個數據就真打臉:二人上半場失誤都是4個,莫泰4犯,周琦3犯,到終場都沒有增加,這是技術好嗎?甚至明明白白說:他們二人就是夢遊,在防守方面太愛惜羽毛,實際就是犯罪,在阿的江沒有明確要放棄比賽時候,這二位失誤和犯規都沒有增加,那麼打的就是養生球,中超的潘喜明經常惡劣動作傷人,之所以還有工作就在於特別頑強,態度真的太重要。

張兆旭奇葩演示,藍領中鋒防周琦莫泰小外突擊贏球,新疆雙塔很弱

上海隊第三節雙外援也是贏球的關鍵

4、雙塔變成雙塔,靠高真太保守甚至說他們根本不如上海三個藍領內線,董瀚麟14分3板,宗贊9分6板,張兆旭4分4板,但限制瞭雙塔,那麼防守交給他們,突擊得分就是小外,北控也大個如雲,但在於馬佈裡看不起國產傻大個們,居然並沒有因此沾光。還是看看宗贊吧,在北控已經邊緣化,來上海就是主力中鋒,他就突出瞭適用的特長,打廣東都能發威,在CBA真的不是可有可無,本場斯帕夏中鋒位置兌子成功,甚至的為他們叫好。

張兆旭奇葩演示,藍領中鋒防周琦莫泰小外突擊贏球,新疆雙塔很弱

新疆隊內線怕突擊本場也沒有被上海後衛放過

新疆隊4大主力流失後,單純一個莫泰根本不能止血,尤其周琦現在投機打法的毛病再次發作,總把莫泰一個人留內線下苦力,這樣新疆隊內線就真的不算太強,也許輸給上海能警醒裝睡人,新疆連齊麟都不會穩定發揮,是不是該放棄水塔的絕對核心戰術地位瞭?

德國科學傢找到新冠病毒的弱點!有望徹底消滅新冠

導語:據德國科學傢最新的研究成果,新冠病毒的弱點終於找到瞭!

財大易晟

商學院

來源:劍橋評論(ID:University_Cambridge)

好消息!

據德國科學傢最新的研究成果,新冠病毒的弱點終於找到瞭!

德國科學傢找到新冠病毒的弱點!有望徹底消滅新冠德國科學傢找到新冠病毒的弱點!有望徹底消滅新冠

德國法蘭克福大學等機構科研人員日前報告,他們發現瞭新冠病毒的一個“弱點”,有助於加快研發針對新冠病毒的藥物。

研究發現,這種物質可有效阻止病毒復制。

法蘭克福大學14日發表公報說,科研人員最近開發出的一種質譜分析法可分析細胞內蛋白質情況。對被新冠病毒感染細胞的分析顯示,新冠病毒利用細胞合成病毒蛋白質的機制存在一種“弱點”,如果針對這點使用抑制劑,可以阻止病毒復制。

基於這項發現,研究人員已經篩選出瞭一些化合物。

比如一種代號2-DG的物質,在實驗室培養的細胞中能夠有效阻止新冠病毒復制。目前已有醫藥公司計劃進一步開發藥物並進行臨床試驗。

相關研究論文已經發表在頂級學術刊物《自然》上。

《自然》雜志詳細介紹瞭相關工作:

“德國的生物信息學傢通過計算機模型識別出人體中一種對新冠病毒繁殖至關重要的酶,如果抑制這種酶,病毒就會停止繁殖而不影響宿主細胞。該研究有助於找到對抗新冠病毒感染的新方法。”

除瞭疫苗,尋找有效的治療新冠病毒感染的藥物也是戰勝疫情的重要手段之一

現在,來自法蘭克福大學、德國感染研究中心和蒂賓根大學的德爾格博士及其團隊通過一種新穎的方法發現瞭新冠病毒的一個弱點,可以用來開發針對性的藥物。法蘭克福大學生物信息學傢使用計算機模型識別出瞭一種對病毒至關重要的人類酶。德爾格博士說:“如果我們關閉這種酶——鳥苷酸激酶1(GK1),病毒就會停止繁殖而不會影響宿主細胞。”

德國科學傢找到新冠病毒的弱點!有望徹底消滅新冠

法蘭克福大學德爾格領導的研究團隊從2020年1月就開始進行有關新冠病毒的研究,他同時還是蒂賓根大學的青年教授,負責基於計算機的系統生物學研究,重點是優化生物技術過程和分子水平上疾病的發展和進程。他們成功開發出帶有新冠病毒和人類肺泡巨噬細胞的集成計算機模型。巨噬細胞主要負責防禦肺泡中的異物,德爾格說:“(此前)關於這些巨噬細胞已經有一個復雜的計算機模型,為瞭研究新冠病毒我們進一步進行瞭開發。”

模型的起點是病毒已經滲透進入宿主(即模型中的人類肺泡巨噬細胞),並且已經對其進行重新編程。假如病毒想要產生新的病毒顆粒並傳播,那麼它必須使用來自宿主的材料並迫使宿主細胞產生新的病毒成分。德爾格說:“病毒在宿主中使用的生化反應已經被整合到瞭模型中。我們首先分析病毒的成分,然後計算出產生病毒顆粒所需的材料,並查看病毒感染期間宿主細胞中的生化反應如何發生變化。”

在所謂的流量平衡分析中,科學傢們系統地測試瞭在受感染的細胞中與未受感染的細胞中哪些生化反應發生的情況不同。通過這些反應,他們可以開始進一步的實驗。通過專門關閉選定的反應,他們追蹤瞭對病毒特別重要的過程。例如,在鳥苷酸激酶1關閉時可完全阻止病毒繁殖。在肺泡巨噬細胞中這種酶在核糖核酸(RNA)構件的代謝中起重要作用,因此對新冠病毒RNA的構成也起著決定性作用。

德爾格解釋說:“沒有GK1病毒就無法復制,但是人類細胞卻可以切換到其他生化代謝途徑。”如果想用活性成分抑制酶而又不會對人體造成不良副作用,這是重要的先決條件。目前,德爾格團隊正與弗勞恩霍夫分子生物學和應用生態學研究所的伯哈德·艾林格爾博士合作,測試抑制劑對新冠病毒的有效性。一些酶的抑制劑是已知的,位於漢堡的弗勞恩霍夫研究所有一個完整的庫,包含5600多種活性物質,最關鍵的是所有這些物質都已被批準可以安全地用於人體。

即便如此,科學傢們在實驗室中找到合適的活性成分之後,還必須進行嚴格的試驗。先在動物中,然後在人體中。因為隻有這樣,人們才可以完整地掌握活性成分和免疫系統之間產生的相互作用。

專傢們預計,如果一切順利,這種針對新冠病毒的藥物,會立即投入抗疫鬥爭中去。

艾林格爾補充說:“值得期待的還有,這種針對病毒的基本方法能夠適用於新冠病毒的所有突變。”

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