6塊錢一大盤,有手就能做!酸甜可口,肉嫩多汁都愛吃

眼看著孩子一天天大瞭吧,對味道也越來越挑剔瞭。

又想吃的健康,還要保證味道,犯愁的還是咱們這些老母親!

6塊錢一大盤,有手就能做!酸甜可口,肉嫩多汁都愛吃

要說適合孩子的又不重口的,我首選番茄味,酸酸甜甜的,不用其他調味,有它就夠瞭。

6塊錢一大盤,有手就能做!酸甜可口,肉嫩多汁都愛吃

6塊錢一大盤,有手就能做!酸甜可口,肉嫩多汁都愛吃

我愛用雞胸肉串成串,這塊兒要更嫩一點。你們自傢做的時候,用雞腿肉、牛肉、豬肉、魚肉都行。

撒點熟芝麻,賣相更好。就這個造型,不管做幾次,阿哲都特別買賬!

6塊錢一大盤,有手就能做!酸甜可口,肉嫩多汁都愛吃

今天的這個寶寶版雞肉串,不用烤箱也不油炸,一口平底鍋,就能體驗擼串兒自由!

6塊錢一大盤,有手就能做!酸甜可口,肉嫩多汁都愛吃

6塊錢一大盤,有手就能做!酸甜可口,肉嫩多汁都愛吃

– 寶寶版雞肉串 –

6塊錢一大盤,有手就能做!酸甜可口,肉嫩多汁都愛吃

· 參考月齡 ·

15個月以上,對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

雞胸肉150克

番茄醬30克 / 淀粉5克 / 雞蛋1個

輔料:油、1勺醬油、鮮菇粉、熟白芝麻

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食用量

· 操作步驟 ·

01

6塊錢一大盤,有手就能做!酸甜可口,肉嫩多汁都愛吃

雞胸肉切薄片,雖然我用的是雞胸肉,但是你們也能換成雞腿肉或者是豬肉、牛肉啥的,自己喜歡就行。

02

6塊錢一大盤,有手就能做!酸甜可口,肉嫩多汁都愛吃

肉片中加入1勺醬油和適量鮮菇粉調味,拌勻之後靜置醃制10分鐘就行。

03

6塊錢一大盤,有手就能做!酸甜可口,肉嫩多汁都愛吃

空碗中打入一個雞蛋,加上淀粉,攪拌均勻後等著一會兒用。

04

6塊錢一大盤,有手就能做!酸甜可口,肉嫩多汁都愛吃

番茄醬裡加上清水,大約50-100克,主要看你想要的味道濃淡,攪拌均勻,醬汁就完成瞭。

*番茄醬你們可以自制,或者就用現成的,配料幹凈的番茄醬,註意挑選就好。

05

6塊錢一大盤,有手就能做!酸甜可口,肉嫩多汁都愛吃

6塊錢一大盤,有手就能做!酸甜可口,肉嫩多汁都愛吃

雞胸肉串成串,並在肉串的表面刷上之前準備好的雞蛋液。

06

6塊錢一大盤,有手就能做!酸甜可口,肉嫩多汁都愛吃

6塊錢一大盤,有手就能做!酸甜可口,肉嫩多汁都愛吃

不粘鍋刷油,把雞肉串擺上去。

07

6塊錢一大盤,有手就能做!酸甜可口,肉嫩多汁都愛吃

6塊錢一大盤,有手就能做!酸甜可口,肉嫩多汁都愛吃

開小火,煎到肉串底部定型翻面。等煎到兩面微黃的時候,淋入番茄醬汁。

08